Quieres saber un poco como nació pastelería chilena Biglia?

Tradición y sabor en cada dulce, donde la pasión se mezcla con la herencia de generaciones en Fuenlabrada.

Pastelería Biglia es la historia de un sueño horneado con pasión y tradición. Hace 18 años, Marjorie Biglia llegó a España desde Chile con sus hijos y un bagaje invaluable: recetas familiares y un profundo amor por la cocina. La cocina, su refugio, donde los aromas cuentan historias y las manos obran magia con ingredientes sencillos, ahora enriquecida por el conocimiento de la pastelería tradicional española.

Durante años, Marjorie cocinó para los suyos, reviviendo sabores de infancia y explorando las deliciosas tradiciones de la repostería española. Pero su anhelo de tener su propia pastelería siempre estuvo presente, esperando el momento perfecto.

Hoy, ese sueño es una dulce realidad. Pastelería Biglia refleja su esencia: tradición chilena fusionada con la rica repostería artesanal española, todo hecho con ingredientes naturales y sin prisas, incluyendo deliciosas opciones veganas elaboradas con el mismo cuidado. Es su forma de compartir autenticidad, de celebrar lo simple y lo verdadero, uniendo lo mejor de dos culturas gastronómicas.

Cada pastel, cada alfajor, cada dulce típico español, lleva la impronta de Marjorie: amor por su oficio, respeto por los ingredientes y la alegría de hornear, finalmente, su propio camino.

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